Dost – Origanum vulgare
Dost, Gemeiner Dost (Oregano) Origanum vulgare
Familie der Lippenblütler
Wichtig: Ausdauernde, 30–80 cm hohe Staude mit vierkantigen, oft rötlich überlaufenen Stängeln. Gegenständig angeordnete, eiförmige Blätter mit zahlreichen Öldrüsen und aromatisch-würzigem Duft beim Zerreiben. Kleine rosafarbene bis purpurrote, selten weißliche Lippenblüten in dichten, kuppelförmigen Blütenständen.
Blütezeit Juli bis September.
Bevorzugt sonnige, trockene, nährstoffarme Standorte wie Böschungen, Wegränder, Magerrasen und lichte Waldränder.
Wirkung: antibakteriell, antiviral, pilzhemmend, entzündungshemmend, krampflösend, schleimlösend, verdauungsfördernd, blähungstreibend, appetitanregend, antioxidativ und leicht beruhigend.
Die enthaltenen ätherischen Öle mit Carvacrol und Thymol sind für einen Großteil der Wirkung verantwortlich.
Anwendung: Innerlich als Tee bei Erkältungen, Husten sowie Magen- und Darmbeschwerden.
Als Gewürz regt Dost die Verdauung an und verfeinert zahlreiche mediterrane Gerichte. Tinkturen und ätherisches Öl werden aufgrund ihrer starken Wirkung hauptsächlich äußerlich oder stark verdünnt angewendet.
Geerntet wird das blühende Kraut während der Hauptblüte von Juli bis September; dann ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.
Sonstiges: Der Gemeine Dost gehört zu den wertvollsten heimischen Insektenpflanzen. Seine unzähligen kleinen Lippenblüten produzieren über viele Wochen reichlich Nektar und Pollen.
Weil die Blüten flach und leicht zugänglich sind, finden nicht nur Honigbienen und Hummeln, sondern auch zahlreiche Wildbienen, Schwebfliegen, Käfer und Schmetterlinge Nahrung.
Oft tummeln sich gleichzeitig Dutzende verschiedene Insekten auf einer einzigen Pflanze. Besonders häufig sind Tagpfauenauge, Landkärtchen, Kleiner Fuchs, Distelfalter und verschiedene Weißlinge zu beobachten.
Da der Dost von Juli bis September blüht und ständig neue Blüten nachbildet, zählt er zu den wichtigsten Nahrungsquellen des Hochsommers.
Als Heil- und Gewürzpflanze war er bereits in der Antike bekannt und gilt als die heimische Wildform des mediterranen Oregano.
